Hagyományőrző főzés

A hagyományos sváb ételeké volt a főszerep a Tájház udvarán május 4-én, a Pilisszentiváni Nyugdíjas Egyesület Hagyományőrző Főzésén. Tíz csapat ragadott fakanalat, és 12 óráig elkészítették a finomabbnál finomabb ételeket, a pacaltól a tócsniig. Már kora reggel álltak a sátrak, és izgatottan vágtak bele a csapatok a versenyművek elkészítésébe a Hagyományőrző főzőversenyen. Mindannyian izgalmas ételeket kreáltak, amelyek be belekerültek a saját titkos hozzávalók. Az ételek egy dologban egyeztek meg: mindegyik a legnagyobb szeretettel készült.  Sokféle étel volt, a pacaltól, a lecsón át a sültekig. Minden csapat főztje egyformán finom volt, nem is tudnék választani – mondta Ziegler Vera szervező. Ők sem üres kézzel várták a látogatókat. A Nyugdíjas Egyesület csapata csülkös székelykáposztát készített, valamint őzhúsból vadgulyást csipetkével. Ehhez az őzsutát az erdészet ajándékozta az egyesületnek. Nagyon örültünk neki, hogy sok fiatal jött el főzni, és évről évre egyre nagyobb az érdeklődés az esemény iránt. Idén még Svájcból is érkezett egy csapat, ők ananászt készítettek fűszerekkel egy üstben – tette hozzá a szervező. Már a csapatok neve is megragadta a fantáziát, felsorakoztak az üstök mögött például a Kontárock, a Kertelők, a Gravitációs fakanalak és a Tüzes csibék is. Miután az ételek elkészültek, P. Révay Gyöngyi köszöntőt mondott, majd a sátraknál belekóstolt az ínycsiklandó ételekbe, és gratulált a résztvevőknek. Külön győztest nem hirdettek, hiszen minden csapat főzőtudománya ki emelkedő volt idén is. A verseny végén a szervezők egy szimbolikus ajándékkal kedveskedtek a tagoknak, két gravírozott fakanalat és egy emléklapot is hazavihettek. Ebéd után táncos műsorral lépett fel a Pilisvörösvári Német Nemzetiségi Tánccsoport és a Solymári Német Nemzetiségi Tánccsoport. A talpalávalót a Die Spitzbuben biztosította. Aki az impozáns menü után egy kis édességre vágyott, az Polczer Judit standjánál 15 féle kürtős kalácsból és poharas édességekből válogathatott. Ezen a napon mindenki nyert, de legfőképpen azok, akik a Tájházhoz látogattak, és megkóstolhatták a különleges ételkölteményeket.

Cseréld ki ezt a szöveget a galéria leírásával.